デザートレストラン｜中央区 MIRAVILE IMPACT 〜銀座 マロニエゲート〜｜お店検索・告知　JOIN

レストランスイーツのコースを3皿仕立てでおもてなし！ 世界のお茶やお酒と合わせて提供するデザートレストラン 《ミシュラン東京2008＆2009》で一つ★に輝いた都志見セイジがオーナーシェフを 務める駒場の本格フレンチレストラン『ミラヴィル』は旬の果物や野菜を驚く様な アレンジで提供しクリエイティブな料理で評判・・そのデセールをコースで楽しめ る業界初のデザートレストランです。お茶を合わせた『インパクトコース』 （2,310円）お酒を合わせた『ミラヴィルコース』（2,980円）の2コース！季節に 合わせメニューが変わります。単品でのお得なセットも盛りだくさん！お食事＆デ ザートのセットもご用意しております。 ”トリュフィーヌ”とはフランス語でTruffeトリュフ(松露）と Fineフィーヌ(上質の、極上の、洗練された） を組み合わせた意。高級マロングラッセと 黒トリュフを上質のガナッシュ、トリュフ入り イタリア産のクレームダマンド で包み、パリパリのパイ皮で焼き上げ、更にクーベルチュール ショコラでコーティングした贅沢な”ミラヴィルインパクト” オリジナルアシェットデセールです。初めての味わいと 食感、驚きのデザートを是非体験してみて下さい。 　　　　　　　　　　　１，３５０円 ★ デザートコースのメインデザートでもお選びいただけます。（+ ￥525） 誠に恐れ入りますがＰＭ６：００以降の御入店より、上記の金額に５％のサービス 料を頂戴しております。 【お店からお得なコースのご紹介】 ☆☆☆☆インパクトコース☆☆☆ 〜アレンジした世界のお茶をそれぞれのお皿に合わせたコース〜 季節に合わせて季節ごとにメニューが変わります。 11月23日からのメニュー（素材の入荷状況により変わる事もあります） 〜オードブルデザート〜 ホワイトチョコとヘーゼルナッツのクラッコン　”フランボアジエ” ピスタッチ オのアイス添え　＆　木苺のミルクセーキ 【フランボアーズあしらったホワイトチョコのクリームをヘーゼルナッツの入った ホワイトチョコでサンド、さらにピスタッチオのアイスにブラックチョコをコーテ ィングしたアイスキャンディーを添えてみました。木イチゴがさわやかな一皿で す。】（単品でのご注文は１，０５０円） ☆メインデザート☆ 冬の南瓜のフィロー焼き　つぶつぶ南瓜のアイス メイプルシロップがけ ＆　だっ たんそば茶　 【今が旬のかぼちゃとアーモンドクリームをパートフィローで包んで オーブンで焼き上げんました。　アイスは蒸したカボチャをそのまま に風味を生かしたまま仕上げ、さらに相性の良いメイプルシロップ をかけてあります。】（単品でのご注文は１，１５０円） 〜ファイナルデザート〜 ミラヴィルインパクト　特製小菓子4点盛り合わせ 　　　　　　　　　＋ コーヒー、エスプレッソ又は１２種類のお茶の中からお選び下さい。 ２，３１０円（税込み） 誠に恐れ入りますがＰＭ６：００以降の御入店より、上記の金額に５％のサービス 料を頂戴しております。 ★★★ミラヴィルコース★★★ 〜アレンジした世界のお酒をそれぞれのお皿に合わせたコース〜 季節に合わせてメニューが変わります。 11月23日からの『ミラヴィルコース』（素材の入荷状況により変わる事もありま す） ☆デザートオードヴル☆ ブラックビーンズと柚子皮のゼリー寄せ ”SHOUYU”風味のアイス メラス（黒蜜）のクルスティヨン　＆　ジンレモングラッセ 【マティーニグラスには甘く煮たブラックビーンズとユズの皮を煮たゼリー。 その上には不思議な味の醤油風味のアイス。黒蜜で焼き上げたパリパリのチュイル が触感を添えます。都志見セイジの超新作デセールです。】　 （単品でのご注文は１，０５０円） 〜メインデザート〜 苺を詰めた抹茶の”フランジパーヌ” 抹茶のジェラート、赤ワインとガラムマサ ラソース　＆　ハチミツ入りホットワイン 【これからが旬のイチゴを赤ワインとガラムマサラでコンポーとにし、抹茶風味の フランジパーヌで焼き上げました。抹茶のジェラートをさらに上にのせ、ガラムマ サラの きいた赤ワインソースでいただく、まさにレストランデザートの王道です。 アツアツとひやひやの温度差と、抹茶とイチゴ、赤ワインの組み合わせをお楽しみ ください。】（単品でのご注文は１，１５０円） 〜ファイナルデザート〜 ミラヴィルインパクト　特製小菓子4点盛り合わせ 　　　　　　　　　＋ 　　　　　グラスワインのお選び 　　　　　　　　　　　　　　　　２，９８０円（税込み） 誠に恐れ入りますがＰＭ６：００以降の御入店より、上記の金額に５％のサービス 料を頂戴しております。 【お店情報詳細】 住所 〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F アクセス 地下鉄銀座駅　徒歩4分　 ＪＲ有楽町駅　徒歩3分　 TEL 03-5524-0417 FAX 03-5524-0417 営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:00)　 定休日 不定休　（マロニエゲートに準ずる） 平均予算 （お一人様）3,000円（通常平均）　2,000円（ランチ平均）　 総席数 32席 駐車場 有　78台(共有) クレジットカード VISA MASTER UC DC DinersClub AmericanExpress JCB NICOS(日本信販) ホームページ http://www.miravile.net メールアドレス fr_miravile@khe.biglobe.ne.jp